請求金額の未払いがある場合の確定申告はどうしたらいいでしょう？

・夫は個人事業（大工）で従業員はいません。

・大工業がないときは、他の個人事業Nさんの依頼を受けてNさんと仕事をしています。収入の半分はNさんの仕事です

・白色申告です

・毎月請求書をNさんに出していますが、2011年7月よりNさんが未払いであり、Nさんからの収入がありません。
しかし、Nさんと共に仕事は続いています。

≪質問≫
確定申告をする場合、請求書通りの金額を売上額として記載するのでしょうか？それとも実際に支払われたお金（6月まで）を売上額として記載するのでしょうか？