ＦＣオーナーとして独立するのですが

・現在無職です。
・Ｈ24年2月に飲食ＦＣのファランチャイズに参加します。ＦＣ加盟金数百万円支払い、ＦＣ契約を結び個人事業主となり開業届を提出する予定です。1年間の店舗研修に入り後、自分の店を持ちます。研修1年の間はＦＣ本部から月給固定給をもらう契約形態です。また、同時に個人的にインターネットで飲食関連物品通販を行います。

上記前提で３点確認させて下さい。

１、加盟金の経理処理は、経費になるのでしょうか。多額につき、利益は赤字になる可能性があり、青色申告できればと思います。
２、研修時の月給分は、収入扱いにして良いでしょうか。また、本部運営店舗までの研修で通う1年間の交通費は経費となるのでしょうか。
３、インターネット通販の際、自宅で行うため、経費として自宅家賃や電気代、電話代を参入することは可能ですか。飲食や衣料分はどのように申告するのでしょうか。

宜しくお願い致します。