アルバイトの確定申告

質問させていただきます。
よろしくお願いいたします。

★１
昨年より続けているアルバイトですが
6月末に退職しました。
平成23年1月～6月末の
課税支給累計 239,850円
扶養控除申告書提出漏れのため、
1月は乙で課税、その後提出し、
2月より甲に変更になりました。
月々40,000円ほどの収入でした。

★２
平成23年8月アルバイト　15,090円
雇用条件が折り合わず、数日で辞めてしまいましたが、扶養控除申告書提出を求められ、2か所に提出してはいけないという認識がなく、誤って提出してしまいました。

★３
平成23年6月～単発で日雇いのアルバイトをしています。
今年度は、合計110,000円ほどです。

★４
10月から新しいアルバイトを始め、今後は、この仕事を中心に103万円の扶養枠の中で働く予定です。
11月、12月給与は、月8～9万円の収入になる予定です。

■質問１■
★４の勤務先でも、扶養控除申告書の提出を求められていますが、すでに、他で提出しているので、提出してはいけないと考えてよろしいのでしょうか？
★１で提出済みですとお話して大丈夫でしょうか？

■質問２■
確定申告は、★１～４の源泉徴収票を揃えればよいのでしょうか？
★２は、手書きの給与明細書をいただいただけ、★３は、手元に明細などは何もなく、雇用先からの領収書に私がサインして返ししているだけなので、源泉徴収票を出してもらえるのかも心配です。

※私の夫はサラリーマンで、私自身はその扶養家族になっています。
昨年の収入先は、★１のみ408,450円、
確定申告はしていません。

以上についてご教示いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。