どのような書類が必要でしょうか？

義父母がアパート経営をしており、
今まで義母が確定申告をしておりました。
義父母ともに年金生活者でもあります。

ところが、義母が進行がものすごく速い認知症になってしまい、
何も聞くことが出来ません。
義父は、これまた障害者であり、全てを義母に任せっきりでした。

【質問1】
確定申告をする際に、
アパート経営に関するどのような書類が必要なのでしょうか?

【質問2】
もし、上記の必要書類が見当たらない場合
(義母が錯乱状態時に破り捨てたり、
隠したりして見つからないことがありますので)
の対処法はありますでしょうか?

【質問3】
嫁の立場である私が申告手続きをすることは可能でしょうか?

【質問4】
年金所得に関する書類は何が必要でしょうか?
見当たらない場合はどうしたらよいのでしょうか?

【質問5】
税理士さんにお願いするとしたら、その費用はおいくらでしょうか?

以上、長々としてしまいましたが、
どうぞご回答のほどよろしくお願いいたします。