土地、建物の、持ち分比率変更について。贈与税はどうなりますか？

はじめまして、質問させて下さい。
数年前、土地(購入価格3500万円)を購入してアパート(建築費用5000万円)を新築しました。
税金に対して素人でしたので、夫婦共有の意識から、土地と建物ともに2分の１づつで登記しております。

そこで質問です
●土地を全て妻、建物を全て主人名義と、登記変更したい場合に、そもそも可能でしょうか？
その場合、相続税はかからないのでしょうか(夫婦結婚して10年です)？
もしかかるとしたら、評価額によって課税されるのでしょうか？

●抵当権がついている場合、完済してから持ち分比率の変更ができるのでしょうか？

【変更を考えた動機】

新しいアパート建築を予定しており、融資の判断を有利にしたいからです。
現在建物の持ち分が半分の為、確定申告の数字では不動産収入は50％です(残りは妻の50％)。一方実際の債務としては、アパートローンは主人名義だけで借りているので、返済額100％主人からです。
つまり金融機関から見ると、家賃収入は半分で、返済は100％とバランスの悪い数字になっており、今後、土地と建物で名義を別にすれば、不動産収入はすべて主人になると思ったからです。
※この判断自体に間違いがあったらスミマセン。

お忙しい中恐れ入りますが、どうぞ宜しくお願い致します。