青色申告

お弁当の配達の仕事を始めようと思いますが、一つ気になる事がありますので、分かる方は教えて下さい。
主人の社会保険のままにしたの
ですが、年収１３０万円を超えるといけないと聞きましたが、ワタミタクショクの配達員だと、お客さんの所にお弁当代を集金して、会社が私の銀行の口座から集金したお金を引き落とすそうです。

１．そうすると、確定申告するときに、毎週集金したお金は、私の収入になりますか？

２．青色申告するときに、お客さんから集金したお金は収入として申告しなければならないですか？

収入として申告しなければならないと、間違えなく年収が１３０万円を超えるので、主人の社会保険のままにする事が出来なくなるので、とても気になります。

以上についてご教示いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。