回答致します。

ご質問の状況からすると、白色でいいかなと考えます。

白色申告と青色申告の違いを簡単に示すと以下の通りです。
【特別控除（所得から差し引くことができます）】
白色・・・なし
青色・・・10万円又は65万円

【決算書の作成】
白色・・・作成義務なし（収支内訳書を作成）
青色・・・貸借対照表。損益計算書の作成義務あり

【専従者（家族従業員への支払）】
白色・・・配偶者は86万円まで
青色・・・仕事内容からして妥当であれば金額制限なし

【赤字の翌年への繰越し】
白色・・・なし
青色・・・あり


確かに青色は10万円又は65万円の控除が受けられますが経理にそれなりの時間・労力がかかります。ほとんど利益が出ない状況ならばあまり節税のことを考える必要がないので白色でいいかと考えます。

税理士の顧問料ですが、平均は2〜3万円/月といわれています。また、申告書の作成については顧問料の3〜6ヶ月を別途請求するケースが多いです。

もちろん、記帳代行の有無や訪問の頻度、業種の複雑性、経営アドバイスの有無等によって料金は変わってきますので、現状の金額が高いか安いかを断言することはできかねます。

お住まいが横浜ということですのでお近くに税理士事務所も多数あると思われます。現在はホームページで料金例を示している事務所も多いですので一度相談等されることをお勧めします。

申込み料と参加費をもらった時点で売上として計上して良いです。

会計の原則から言えば、1月〜8月までの指導量に応じて月割りで売上計上したり、8月の発表会までは預り金とし、発表会の開催に合わせて売上とすべきと考えられますがこうすると煩雑です。
キャンセルによる申込み料や参加費の返金はそう多くないと思われるので、実務上は料金をもらった時点で売上計上しても問題ないと考えます。

償却基礎は購入価額の50万円となります。

法定耐用年数は自動車の種類により異なりますので以下リンク先を参照ください。なお、ダンプ式貨物自動車は4年です。
https://www.keisan.nta.go.jp/survey/publish/34255/faq/34311/faq_34357.php

そして、中古資産の耐用年数は以下の算式によります。

1.原則による耐用年数
中古の固定資産の耐用年数は、その固定資産の使用可能な期間を合理的に見積もって決めることになります。

2.簡便法による耐用年数
(1)法定耐用年数の全てを消化している中古資産
中古資産の耐用年数 ＝ 法定耐用年数 ×20％

(2)法定耐用年数の一部を消化している中古資産
中古資産の耐用年数 ＝ 法定耐用年数 − 経過年数 ＋　経過年数 × 20％

算出された年数に１年未満の端数がある場合は、その端数を切り捨てます。

なお、車両は償却資産税の対象外となります。

以上、宜しくお願い致します。

また、どちらも始めたばかりですが、確定申告はいつ頃行ったら良いのでしょうか？
税金はいくら程かかりますか？

⇒昨年1年間の収入がいくらぐらいかわかりませんので税金がいくらとは言えませんが、最近始めたアパレル、チャットレディのみであれば給与所得控除や基礎控除を除けばほとんど所得税はかからないと考えられます。

そして現在、親の扶養に入っていますが、扶養から外されてしまいますか？
外された場合はどうなってしまうのでしょうか？
⇒扶養には「所得税の扶養」と「社会保険の扶養」があります。
年間収入が103万円を超えると親の所得税の扶養家族から外れてしまうため、親の所得税が増えます。
年間収入が130万円を超えると自ら社会保険を治める必要が生じます。

年間収入が100万を超えそうな場合は注意してください。