相続時精算課税と住宅資金贈与非課税

質問させていただきます。

H23年3月に土地を先行取得し、建物については、H24年2月に完成し、3月に入所予定です。

祖父母および両親から資金の贈与を受けます。

祖父母からは1000万、両親からは2000万です。

H23年度の税制改正で相続時精算課税の贈与者の年齢が65歳から60歳となるため、
両親は62歳なのですが、適用は出来ると考えております。また、祖父母からも適用になると記載してありました。

住宅資金贈与非課税については、土地の先行取得でも適用になると記載してありました。

＜質問１＞
以上の条件の中で、祖父母と両親からの贈与をどのように摘要するのがベストでしょうか。
（土地・建物・住宅資金非課税・相続時精算課税）

＜質問２＞
贈与してもらった金額3000万を来年申告しますが、その際の内訳は、何か証明するものが必要でしょうか。
（例えば、両親からの振り込みされた日と祖父母から振り込みされた日が異なるのですが、
それを土地や建物にどう使ったかと細かく記載しなければならないのでしょうか）

以上、よろしくお願い致します。