外注扱いにした人たちの確定申告の義務

知識が全くないので相談にのってください。
当社の外注扱いとして働いている人たちの相談です。
?開業届けを出していない人たちの外注としての仕事依頼って大丈夫ですか？個人事業主ってことになりますか？
?その人たちは確定申告しなければならないですか？
その人たちは確定申告する術を知らず確定申告しないと言っています。なぜなら当社は外注扱いの為10％の源泉を差し引いていない為彼らが確定申告する際、税金を納めないとならないのでお金がかかるから嫌だって。
それって当社が負担しなければならなくなるのですか？不安です。
?彼らが確定申告する際に必要書類があると思いますが、当社はどんな書類を彼らに提出する義務がありますか？
彼らから請求書や領収書をもらっていないので支払い証明書を渡していますがそれだけで不備はありませんか？
?外注費としての領収書とは当社が用意するものですか？その場合領収書の収入印紙を貼ったものはどちらが頂けるのですか？
また収入印紙は当社が負担するものですか？
?彼らが確定申告した際発生する税金の種類や税金額はいくらほどですか？

長々と申し訳ありませんが、返答宜しくお願いします。
わからないことだらけで誰に相談していいかわかりません。