親からの融資に関して質問させてください。

新築計画中で、親から２０００万円の融資を検討しています。
贈与税の非課税枠を利用して金利分は贈与という方法で借りることは可能でしょうか？その際は実質無利子になるのでしょうか？
出来ればこの方法を取りたいのですが。
あとその場合必要な書類、気をつける点等ありましたらお願いします。